Игра в Прованс.

Что нужно,чтобы кафе или ресторан стали популярным заведением? В первую очередь необходимо создать в нем особую уютную, доброжелательную атмосферу, которая будет привлекать посетителей своим интерьером.

Дизайн интерьера кафе
Дизайн интерьера кафе

Кафе-пироговая «Булка» — это небольшое заведение, расположенное в центре города между корпусами университетов, это место для встреч и своеобразная тусовка. Основные гости, конечно же, студенты, да и средний чек здесь совсем небольшой. Одни студенты зайдут в это кафе, чтобы перекусить, другие для того, чтобы за чашечкой ароматного капучино подготовиться к предстоящей паре, а третьи просто пообщаться с друзьями и хорошо провести время. Поэтому перед нами стояла задача создать уютную, домашнюю атмосферу без излишеств, но в которой молодые люди смогли бы сочетать приятное с полезным.

Эскиз интерьера кафе
Эскиз интерьера кафе

А какой другой стиль, как не прованс идеально подойдет для решения этой задачи. Привыкшие к суровому климату жители нашей страны испытывают особую любовь к этому светлому, позитивному французскому стилю в интерьере.

Мы решили,что поскольку наши основные гости — это студенты, нужно учитывать их предпочтения и отказались от использования классического прованса, стилизовав его, внеся в него молодежные и яркие нотки.

В данном дизайне  интерьера мы используем не только пастельные, но и яркие, насыщенные цвета, лаконичные по форме абажуры, удобную стильную мебель, добавляя некий диссонанс в классическое понимания стиля.

Как только открываешь двери этого кафе, первое, что тебя завораживает — это аромат свежеиспеченной выпечки, но пройдя чуть дальше ты окунаешься в яркий игривый стильный интерьер, продуманный до мелочей. Именно детали делают этот интерьер таким необычным. Малиновая стена, с креативными часами из чашек, обрамленная обоями с рецептами вкусных пирогов и десертов, стена цвета зеленого яблока, задекорированная различными ажурными рамками, некоторые из которых специально оставлены пустыми, а такой неожиданный декор как зонтики с цветами поднимет настроение даже в самую ненастную дождливую погоду.

Барная стойка — является сердцем данного кафе, потому что именно на ней выставлены все шедевры, которые только можно создать из теста, где бармены создают коктейли на любой вкус, варят ароматный кофе. Именно поэтому мы решили расположить стойку в центре зала, а уже вокруг нее разместить столики с удобными деревянными стульями. Возле окна расположились уютные кресла, обитые клетчатой тканью нежно-розового и серого цвета, где за круглым деревянным столиком можно удобно расположиться с ноутбуком или книгой с бокалом восхитительного латте и ненадолго забыть о бесконечной суете за окном.

Оконные проемы, украшенные цветами и объемными словами, такими как  «аппетитные», «горячие», «вкусный обед» выступают в качестве витрины, зазывающей пробегающих мимо студентов зайти отведать свежий румяный круассан в перерыве между парами.

Цветочные композиции на столах и подоконниках, яркие стены с изящным декором создают особую атмосферу, которая заряжает оптимизмом, свежестью и яркими красками лета при любой погоде за окном и вдохновляет к новым знаниям и открытиям.

Дизайнеры — Кучеева Марина, Насыбуллина Ландыш, Муллахметов Расим